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大学“汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动策划

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冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团也称汤团或汤圆、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。在此,笔者(中国餐饮经营)特收集整理了一份大学校园冬至包汤圆活动策划案内容,具体如下:

活动背景:

为进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们宣传自己,锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人,大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加,同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

活动目的:

1、至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

活动时间:2010年12月22日晚19:00-21:00包汤圆煮汤圆、

21:00——22:00邀请老师品尝汤圆。

活动地点:XX大学餐厅

参加对象:XX大学大一全体学生

活动内容:“汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动

活动的前期准备工作:

(一)宣传:海报,LED,广播站宣传、横幅、报名单传单

1、出4张海报,3张贴在膳委宣传栏,1张南生活区宣传栏,1张贴在①号宿舍门口的宣传板。(18号之前海报贴完)

2、LED的宣传,主教楼(待定)

3、广播搞3篇,于20至22号连续广播宣传。

4、横幅:5条,内容:(待定)

5、报名及组队:13号——16号

(二)参加方式:各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知,选出各班的代表团于22日晚7:00到食堂的班级定点进行团员的制作。(各班选派5——8人作为代表)

2、晚自习9:00下课,各班同学到各班活动地点同庆冬至,共品汤圆。

3、各班以班费出资购买材料(材料单膳委准备一份),材料由各班自行决定,22号晚6:00-7:00摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人:4名(待定)15号确定。

(四)制作以及派发邀请函

(待定)

(五)会场所需物品:照相机4台,邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支(17号前申请到)。

(六)布置场地:

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营:一班二班三班,会计:一二班,会计:七八班,会计:九十班,工管:一二班、物流:一班二班三班,在第一食堂一楼,共十四个班级 www.pxzj8.com

3、国贸:一班二班三班、港口:一班二班,英语:一二班,会计:三四班,会计:五六班,在第一食堂二楼,共十一个班级

备注:集体各班席位(20号前确定21号前通知下去)

[转载]一份大学校园冬至包汤圆活动策划书

活动流程:

1、17:00-19:00布置会场、音响设备、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点

2、19:00各班代表团入场

3、19:15由经管系学工办主任林益彬老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作(过程中主持人、、、小游戏、、)

5、20:50邀请嘉宾入场,进嘉宾席

6、有请嘉宾致节日庆贺

6、21:10各班同学就席,同庆冬至、小游戏(待选)

7:由请到场嘉宾致闭幕辞(待定)

活动的后续工作

1、拍照留恋:各位领导嘉宾,膳食委员会成员,全体人员。

2、膳食委员会全体人员留下整理现场卫生

3、对活动的照片进行展示(待定)

4、全体膳食委员会成员做工作总结

注意事项

1、参加人员必须按照规定时间进场,到规定的地点就绪,不得打闹玩耍。

2、活动时,做好维持秩序工作,专门安排人员在现场维持秩序,防止场面失控,过于喧闹。

3、注意同学安全。炉灶放置。灭火器放置。
 

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